地球三万年 57 找盒子的人来了(3/10)

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捂起来,埋进一袋子麦子的中间,这是最实在的一种发酵方式。

关于麦芽糖的熬制,剩下的就简单了,就是在锅里加热搅拌,蒸发水分,直到逐渐粘稠,用筷子稍微搅动有阻力就差不多了。

最后一步,拉糖。

用筷子进行拉扯,让糖成型,而且能让糖更加有韧性,拉扯的过程估计得上百次为佳,速度要快,不然麦芽糖冷却后就凝固成块了。

值得一说的是,麦芽糖接触空气后冷却后会变白。

虽然不可能达到工业制作的纯白,但白中带着褐色,也是挺好看的。

沈宴尽量将糖拉成均匀的长条,这样切割后能变成一块一块的。

手工制作多少没那么规则的形状,但一条一条白色的糖还是十分好看。

沈宴正在用匕首将冷却变硬的麦芽糖切块。

一群小野蛮人歪着脑袋:“这是什么?()”

“?()『来[]#看最新章节#完整章节』()”

“这是佣兵之城的特产?”

他们还没有见过制作过程需要这么长这么复杂的食物。

赵阔也十分好奇,拿起一块左右看了看,然后放进了嘴里。

麦芽糖不是那种坚硬或者脆的糖,它十分的有韧性,在嘴里慢慢的嚼,融化,能甜很久。

而且甜度也是十分惊人的。

一开始赵阔还什么反应,但等糖开始在嘴里融化,赵阔突然愣住了:“蜜糖?”

蜜糖是翡翠森林的特产,由蜜蜂而来,听说产量十分低,而且从不外卖。

也就是说,想买都买不到,根本不是钱的问题。

赵阔一会看看沈宴正在切的糖,一会愣愣的感受着嘴里糖的甜,不对啊,明明就是小麦和糯米,为何它就变成了糖呢?

说不通啊。

这或许就是化学反应的神奇吧。

说实话,从未见过的人,的确很难想象,这么甜的糖,

()居然是从没有甜味的东西制作而来。

赵阔甜得眼睛都眯了起来,

跟一只大狗熊一样,

他十分喜欢这种味道。

吃着也太舒服了,跟抹了蜜一样。

沈宴都有些惊讶,这么喜欢吗?

先将切出来的一些,让姜宇和董大也尝尝,自己也尝了一块。

和小时候记忆中的味道一样,小时候,走家窜巷卖麦芽糖的小贩很多,买上一些放在嘴里边嚼边慢慢融化,那是小时候最甜美的回忆了。

还有这些小野蛮人,围着他看了这么久,怎么也得让他们尝尝。

沈宴做的麦芽糖不少,加上都是用的荒城的东西做的,也不心疼。

一人分上一块。

一群小野蛮人赶紧放进了嘴里,然后甜得头顶跟盛开了花儿一样。

他们第一次吃糖,对甜的耐受度很低,也就是说一点甜味都能被他们清晰的感觉到。

沈宴也有一个奇特的发现,野蛮人特别喜欢甜的东西。

看看赵阔,看看这些小野蛮人的表情就知道了,脸上甚至出现了一副懒洋洋的表情。

吃糖能吃成这样的人可不多。

难道是体型越大的人反而越喜欢甜味?就像狗熊一样?

很快,嗡嗡嗡的惊讶声,连成一片。

“也……也太好吃了。”

这么一块,在嘴里又粘又甜,化成的糖水吞进肚里,味道连灵魂都喜欢得-->>

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